皮蛋瘦肉海参粥的做法

皮蛋海参粥的做法如下：

准备食材

大米80克

皮蛋2个

瘦肉80克

海参2只

水1000克

姜丝5克

盐半匙

料酒半匙

鸡精半匙。

大米处理

大米洗净后，在放了两三滴芝麻油的水中浸泡三至四个小时。

烧水

养生壶加入水启动烧水模式至水沸自动断电。

煮粥

将泡好的米捞出，倒入养生壶中，启动养生汤模式。

烧至米粥浓稠，养生汤模式自动断电。

准备其他食材

将皮蛋去壳切成大粒，泡发过的海参也切成段备用。

瘦肉切成尽可能小的肉粒，加盐，料酒，鸡精腌制一会儿。

加入食材

养生壶启动花草茶模式，加入肉粒，用勺搅散。

再加入姜丝。

再加入皮蛋和海参。

花草茶模式自动断电后，再启动一次至自动断电即可。

食用

食用时，撒点葱花，美美的享用。

这样，一碗美味的海参皮蛋瘦肉粥就做好了，您可以根据个人口味调整盐和鸡精的用量。