山黄皮泡酒的做法

方法一

材料

黄皮1000克

白酒3斤

蜂蜜200ml

冰糖200克

步骤

准备3斤左右的白酒，最好是酿造的高度优质散装白酒，用瓦罐存放白酒最好。

准备1000克黄皮，洗净晾干。

将黄皮放入酒罐中，可以使用玻璃瓶，但没有瓦罐效果好。

准备200毫升蜂蜜倒入酒中，蜂蜜要颜色稍微深点且闻起来比较纯。

准备200克冰糖放入酒罐中，不要摇晃，密封好，放置于阴凉处。冰糖融化后会沉底。

密封后存放，看到冰糖融化得差不多了，就可以饮用了。

方法二

材料

山黄皮

白米酒