速包子做法

1. 经典速包子做法

材料：

中筋面粉300克

温水160克

干酵母3克

白糖15克

色拉油8克

猪肉馅适量

步骤：

1. 将中筋面粉、温水、干酵母、白糖和色拉油混合，揉成光滑的面团。

2. 将面团搓成长条，切成小的面剂子。

3. 面剂子擀成中间厚，边缘薄的面片。

4. 把调好的猪肉馅放入面皮里面，包完。

5. 将包好的包子放进蒸笼里面醒发15分钟左右。

6. 冷水上锅蒸15分钟，关火焖5分钟，开锅取出。

2. 饺子皮速包子做法

材料：

饺子皮

鸡蛋

玉米粒

胡萝卜

韭菜

粉丝

食盐

食用油

白胡椒粉

蚝油

葱花

黑芝麻

香油

清水