商河马蹄烧饼做法

商河马蹄烧饼的制作工艺如下：

主要原料包括面粉、鲜味膨松剂、水、饼料、酵母、苏打、花椒面以及盐等。

将各种原料充分混合搅拌，形成均匀的面团。

通过反复揉搓使面团更加劲道。

在面团上均匀地撒上花椒面，增添独特的风味。

把面团卷成特定的形状。

将卷好的面团切成大小合适的剂子。

对剂子进行整形，使其呈现出马蹄烧饼特有的形状。

让面团在适宜的环境中充分发酵。

将整形并醒发好的烧饼放入烤箱进行烤制。

在烤制过程中，需要特别注意火候的控制，上火温度应为240°，下火温度则为220°，持续烤制直到烧饼呈现出诱人的金黄色。