南瓜拿铁咖啡做法

南瓜拿铁的做法有多种，以下提供几种不同的制作方法：

方法一：简易版

食材 ：南瓜、焦糖酱、咖啡液、淡奶油、牛奶、万圣小糖珠。

步骤

南瓜洗净，削皮切块，上锅蒸15分钟。

蒸熟的南瓜加入50克淡奶油和适量焦糖酱，充分融合。

奶油打发装入裱花袋冷藏备用。

在杯中加入南瓜泥，倒入牛奶七分满，再倒入咖啡液。

挤上打发好的奶油，撒上万圣小糖珠。

方法二：使用奶粉和温水

食材：

九十克熟南瓜、四十克澳优能立多G4奶粉、两百四十毫升温水。

步骤

南瓜蒸熟，压成泥备用。

在小杯子里加八平勺奶粉，倒入两百四十毫升的温水，水的温度在四十度左右。

用勺子把蒸熟的南瓜压成泥备用，倒入牛奶液之后就用搅拌棒将两者充分地融合在一起，搅成细腻的南瓜泥。

搅打南瓜牛奶液的表面会产生一些密集的泡沫，一段时间后消去。

方法三：法压壶制作

食材：

南瓜泥、糖浆、热牛奶、法压壶、拉花杯。

步骤

南瓜泥加适量热牛奶搅打成顺滑有流动性的酱。

热牛奶倒入法压壶至1/3处，上下匀速抽动拉杆，打入空气。

打好的奶泡8-9分满，表面会有一些粗泡，用勺子刮去粗泡。

杯中加入40ml南瓜酱，倾斜杯身，瞄准中心点注入奶泡。

用南瓜酱在表面划个圈，中间点个花心，再用拉花针或牙签，由圆圈外侧向圆心划直线，做出花瓣。

方法四：炼乳和肉桂粉

食材：

南瓜、牛奶、炼乳、肉桂粉。

步骤

南瓜蒸熟，去皮，加入牛奶、炼乳和少许肉桂粉搅打均匀。

装杯，表面撒上些肉桂粉装饰。

方法五：咖啡与南瓜泥结合

食材：

椰香南瓜馅、鲜牛奶、蔗糖、肉桂粉、豆蔻粉、姜粉、意式浓缩咖啡、香草精。

步骤

将咖啡壶中底座中加入水，中间滤网填满现磨咖啡粉，烧开后倒入杯中。

锅中火烧热，加入牛奶、南瓜馅和混合好的南瓜派香料，牛奶温热即可。

最后滴入1-2滴香草精，打奶泡后倒入浓缩咖啡中，最后将泡沫全部覆盖到咖啡上，搅匀即可。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择适合的做法尝试制作。