啊米做法

小米粥

原料：小米、玉米各50克，糯米20克，调料为白糖少许。

做法：将小米、玉米、糯米清洗干净后放入电饭煲内，加清水煲至粥黏稠，最后加白糖调味即可。

小米饭

原料：

小米50克，大米100克，鸡清汤适量，盐1/3茶匙，香油1/2茶匙。

做法：将小米和大米淘洗干净，加入香油、盐、鸡清汤和适量清水混合均匀后放入电饭煲中蒸熟即可。

炒小米

原料：

小米300克，鸡蛋三个，韭菜、葱适量，精盐、调和油各适量。

做法

1. 小米用水煮至稍微膨胀后捞出，蒸25分钟左右。

2. 韭菜切段，葱切丝，鸡蛋炒熟备用。

3. 锅内放油，爆葱丝后放入蒸熟的小米，加精盐炒散，最后加入韭菜和鸡蛋，出锅。

小米糕