广东手打柠檬茶做法

简易版手打柠檬茶

材料：

香水柠檬：4~6片

冰块：适量

果糖或糖浆：30~50克

红茶茶汤：250~600毫升

制作步骤：

准备茶汤 ：将茶叶放入茶袋中，倒入烧滚的开水，盖上盖子焖15分钟。时间到后提起茶袋，可以反复浸泡几次以获取浓郁的茶汤。待茶汤冷却至室温后，放入冰箱冷藏备用。

处理柠檬：

将香水柠檬切成薄片，备用。

捶打柠檬：

在雪克杯中加入柠檬片和适量冰块，用柠檬锤或棍子用力捶打，直到柠檬片碎掉并释放出浓郁的香气和汁液。

加入糖浆和茶汤：

在雪克杯中加入果糖或糖浆，然后倒入准备好的茶汤。

摇匀：

盖上雪克杯的盖子，用力摇晃，使所有材料充分混合均匀。

出杯：

将摇匀后的柠檬茶倒入饮品杯中，即可享用。

茉莉花茶手打柠檬茶

材料

香水柠檬：1个