韩国烤串做法

韩国烤串的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

韩式烤牛排

将牛排切成5-6cm大小，抽出脂肪去皮，将粘在排骨上的肉放拉平。

将佐料酱混合均匀待用，将收拾好的每块排骨一个个腌在佐料酱中，腌制二十分钟。

将水晶烤盘烧热，抹少量的色拉油，待油热以后，放排骨烤制。

韩式烤鸡翅

将佐料先搅拌均匀，加入鸡翅中，以浸渍方式腌制半小时以上。

佐料包括自制香料粉、红酒、辣椒粉、盐、味精、醋、海鲜豉汁。

韩式烤肉串

里脊肉、水发香菇切成条状，小葱切长段，依次穿在牙签上，整形摆盘。

调味料均匀抹开在肉串上，腌制3~4小时入味。