产妇下奶鸡汤做法
产妇下奶鸡汤的做法有多种,以下提供几种常见的做法:
党参黄芪炖鸡汤
材料:黄芪50g,枸杞15g,红枣10个,母鸡1只(1000g左右),生姜2片,盐、米酒适量。
做法:
将黄芪、枸杞、姜片洗净,放滤袋内。
母鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅内。
加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。
瓜仔鸡汤
材料:1/4只土鸡,荫瓜100g,老姜30g,青葱1根,水适量。
做法:
将土鸡斩成小块,放入肥水汆烫1分钟后捞出。
荫瓜切块;老姜去皮切片;青葱切段。
将以上食材和水放入锅中,煮开后关火,焖3分钟左右即可。