晴王奶油蛋糕做法

晴王奶油蛋糕的做法如下:

材料

淡奶油

芒果

晴王葡萄

戚风蛋糕胚

动物奶油

白糖

裱花袋

步骤

准备材料 :将淡奶油放入冰箱冷藏一晚,取出后打发,加入适量的糖(根据个人口味调整)。

处理水果:

将晴王葡萄去皮,芒果去皮去核,并切成适当大小的块状。

组装蛋糕

将8寸蛋糕脱模,将6寸蛋糕分片,取最上面的一片放在底部。

第一层夹心放芒果,第二层夹心放晴王葡萄。

将8寸蛋糕封好胚,放入冰箱冷冻20分钟。

烤制6寸蛋糕

使用分片模具烤制6寸蛋糕,直接烤出3片,无需倒扣晾凉。

将烤好的蛋糕片平均分到3个模具里,震出大气泡。

装饰蛋糕