棉花鸡做法

棉花鸡的做法有多种，以下提供两种常见的做法：

做法一：

材料准备

鸡半只

冬菇60克

腊肠50克

鱼肚2条

芋头四分之一个

盐适量

糖1.5汤匙

生粉半汤匙

油2汤匙

绍兴酒1汤匙

制作步骤

鸡切块，加适量盐、生粉和油抓匀，倒入绍兴酒抓匀。

鱼肚切块，确保大小一致。

鸡块、腊肠、冬菇塞进鱼肚，芋头切片垫底。

将鱼肚放上面，水沸后放入蒸锅蒸15分钟。

做法二：

材料准备

鸡腿肉2块

芦荟适量

姜蒜适量

料酒适量