桑葚果醋做法
桑葚果醋的做法有多种,以下提供几种常见的制作方法:
方法一:简单浸泡法
食材
桑葚约200克
食盐少许
米醋约500毫升(或陈醋、香醋、白醋)
温水适量
步骤
清洗:将桑葚放入盆中,加入食盐和清水,用手轻轻抓洗,去除表面的灰尘和杂质。
控水:将清洗好的桑葚控水捞出,放入小碗中备用。
加醋:将米醋倒入装有桑葚的小碗中,醋的用量以能没过食材为宜。
搅拌:用勺子将桑葚和米醋充分搅拌均匀。
浸泡:在碗口盖上一个盘子,静置浸泡10分钟。
冲泡:加入适量的温水进行冲泡,用勺子再次搅拌均匀。
品尝:将冲泡好的桑葚水倒入杯中,即可品尝。
方法二:密封罐浸泡法