吃霜的做法

糖霜的做法

用料：

鸡蛋白 30g

糖粉 120g

柠檬汁 适量

步骤：

1. 将蛋白加入糖粉后搅拌均匀。

2. 使用电动打发器打发至融化的冰激凌状。

3. 加入适量色素（如果需要）。

4. 如果想要更稠，可以加糖粉；如果想要更稀，可以加柠檬汁。

5. 抹面时，使用较稀的糖霜，低落10秒后痕迹消失。

6. 一般先勾边，再在中间用牙签搅拌。

挂霜小零食的做法

食材：

中筋面粉 300克

酵母粉 2克

鸡蛋 2个

白糖 8克

温水 适量

食用油 10克

白芝麻 5克

步骤：

1. 准备300克中筋面粉，加入2克酵母粉，8克白糖，打入两个鸡蛋，用筷子把鸡蛋搅散，再准备适量的温水。