白酒蚬肉意粉做法

食材准备

意粉 80g

蚬肉 300g（或其他海鲜如蟹肉）

白酒 70g

橄榄油 适量

干葱 适量

白菇 适量

海盐 适量

忌廉 40-50g

巴马臣芝士 10-20g

黑松露酱 适量（可选）

做法步骤

前期准备：

意粉按照包装指示煮至7分钟，然后沥干水分，用橄榄油捞匀备用。

蚬肉用清水洗净，沥干水分。

干葱切细丝，白菇切片备用。

制作过程：

开火，加入橄榄油，放入干葱和白菇爆炒至香味释放。