烤肉店豆皮做法
方法一：空气炸锅烤制
准备食材
豆皮：200克
盐：适量
烧烤料：适量
植物油：适量
五香粉（可选）：根据个人喜好添加
烹饪步骤
泡水：将豆皮放入温水中，加入适量盐，泡水10分钟左右，去腥并入味。
擦干水分：取出豆皮，轻轻挤压或用纸巾擦干。
切割豆皮：将豆皮切成条状或块状，切小一些有利于烤制时均匀受热。
空气炸锅烤制：将切好的豆皮均匀铺入空气炸锅的烤篮中，设定温度为180°C，烤制6-8分钟，如需更脆可延长1-2分钟。
加料提味：烤制完成后，撒上烧烤料和五香粉等调味料。
方法二：卷香菜烤制
准备食材
新鲜豆皮
香菜