罗马生菜鸡蛋做法

罗马生菜鸡蛋的做法有多种，以下是几种不同的做法：

罗马生菜鸡蛋饼

配料：罗马生菜2片，鸡蛋3个，面粉50克。

步骤：

1. 生菜洗净切碎。

2. 将生菜碎、鸡蛋、面粉搅拌均匀。

3. 加入少许水、盐、黑胡椒。

4. 平底锅刷一丢丢油，将混合物放进锅里小火煎至两面金黄。

罗马生菜厚蛋烧

配料：罗马生菜适量，鸡蛋几个，金针菇、胡萝卜丝、小米椒、香菜、小葱、生抽、香醋、蚝油、食盐、胡椒粉、白糖。

步骤：

1. 生菜洗净，去掉根部，掰开，用食盐和清水浸泡后冲洗干净，控水备用。

2. 鸡蛋打入碗中，分离蛋清和蛋黄，备用。

3. 将蛋黄放入碗中，蛋清放在原来的碗中，搅拌均匀。