鸡爪粥做法

1. 基础鸡爪粥

用料：

鸡爪两只

胡萝卜一小根

薏米一把

玉米碎一把

圆糯米两把

做法：

1. 圆糯米、玉米碎、薏米洗净，胡萝卜洗净切片，放入白盅。

2. 鸡爪撕碎，去爪尖，一同放入。

3. 混合抓匀。

4. 加入一包泡椒花生。

5. 隔水蒸煮两小时，完成。

2. 健康鸡爪粥

用料：

鸡爪9个

猪肉400克

菜干适量

红枣5个

枸杞适量

莲子适量

姜小块

盐适量

做法：

1. 鸡爪去掉趾甲，猪肉飞水后过冷水清洗干净。

2. 菜干提前浸泡，红枣去核，枸杞、莲子、姜去皮切片。

3. 所有材料放入紫砂锅内，加入适量清水。

4. 紫砂锅调到“汤/粥”煲至40-60分钟，放盐即可饮用。

3. 西洋菜鸡爪粥

用料：

西洋菜

鸡爪

姜

红枣

枸杞

做法：

1. 西洋菜清洗干净，摘段。

2. 鸡爪去掉鸡脚趾，飞水后过冷水。

3. 鸡爪、姜、红枣、枸杞放入紫砂锅内，加入适量清水。

4. 紫砂锅调至“汤/粥”煲一个小时至一个半小时。

5. 放西洋菜煲半个小时，饮用前放盐。

4. 鸡爪排骨粥

用料：

排骨

鸡爪

燕麦片

稻花香大米

猪肝

鲜鱿鱼丝

枸杞

葱花

盐

做法：

1. 排骨冲洗干净，剁成小块备用；鸡爪洗净。

2. 排骨与鸡爪放入高压锅中，加入适量水，煮汤。

3. 稻花香大米淘洗干净，加入适量水浸泡一个小时以上。

4. 用煲好的汤来煮粥，当大米爆花时放入麦片。

5. 麦片煮开后，放入洗净切片的猪肝和鲜鱿鱼丝、枸杞子。

6. 食材煮至断生后熄火，加盐调味，撒入葱花。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。