珍珠白菇做法

珍珠白菇的做法如下：

珍珠白菇炒五花肉

所需食材：

珍珠菇

青红辣椒

生姜

蒜子

五花肉

美味鲜

蚝油

盐

鸡精

白糖

制作步骤：

准备食材

珍珠菇清洗干净，青红辣椒去头去籽切菱形，蒜子切末，生姜切末，葱切葱花，五花肉切薄片。

处理珍珠菇

珍珠菇放入沸水中煮2分钟，捞出后清洗备用。

炒制五花肉

锅中放油，放入五花肉片翻炒至变色，加入蒜末、姜末、葱花炒香。

加入美味鲜和蚝油，继续翻炒均匀。

加入辣椒和珍珠菇

放入切好的青红辣椒，继续翻炒。

加入珍珠菇，加入盐、鸡精和白糖，翻炒均匀即可出锅。