黄贝壳做法

黄贝壳可以制作多种不同的菜肴，以下提供几种常见的做法：

蒜蓉粉丝蒸扇贝

主料：扇贝若干，粉丝，蒜，姜少许，葱少许。

调料：盐，生抽（可选），植物油。

做法：

粉丝用水泡软，蒜、姜、葱切末，加盐和适量生抽拌匀。

将拌好的粉丝铺在扇贝肉上，将扇贝放入盘子。

加盖隔水蒸约5分钟取出，淋上少许明油即可。

葱油黄贝

用料：黄贝1斤，蒸鱼豉油2火锅勺，白糖1.6火锅勺，水1碗，葱花1.6火锅勺。

做法：

黄贝放在水中，滴入1-2滴麻油，让其吐沙12小时。