透态的做法

透态的做法主要涉及将透抽（墨鱼）进行不同的烹饪处理，以创造出各种美味的菜肴。以下是两个具体的透态做法：

栉瓜蒜烤透抽

材料：

透抽1尾

特级橄榄油40克

大蒜5瓣

洋葱1/4颗

黄栉瓜1/2条

绿栉瓜1/2条

小番茄5颗

新鲜百里香3克

新鲜迷迭香2克

盐适量

黑胡椒适量

黄柠檬1/2颗

做法：

1. 透抽清除软管内脏洗净，头足部分将眼腮嘴去除洗净，身体划数刀不切断，沥干。

2. 大蒜切碎，小番茄对切，洋葱，黄绿栉瓜切块状，将黄柠檬皮取下切碎。