砂锅馄饨做法

砂锅馄饨的做法步骤如下：

准备材料

主料：高汤1碗、紫菜适量、香菜适量。

辅料：超市馄饨一袋、虾皮适量、香油少许。

制作步骤

从冰箱拿出之前熬好的鸡架汤。

烧锅中放入鸡架汤，再加适量的水，一次添足。

馄饨是冰箱的存货。

砂锅中水开后加入馄饨，煮5分钟即可。

煮馄饨的时候准备好紫菜、虾皮。

洗净香菜切成末。

馄饨煮好后关火，加入紫菜、虾皮、香菜，淋少许香油即可。

烹饪技巧

因为粉丝不健康，又容易饿，所以换了自己包的馄饨（已经煮过的）。

其他变体

砂锅入水加入一点浓汤宝，烧开后加入咖喱粉、油。

用筷子搅拌一下，再放入丸子和熟馄饨，等锅沸腾后撒上青菜、牛肉、面筋，即刻关火。

锅底刷油，水开后炸馄饨，用勺搅拌，再次煮沸下2个鸡蛋，碗里放入所有调料加入热汤，馄饨煮5-6分钟捞出。

将砂锅加水适量放入葱大段、姜大片、胡椒粉适量、盐少许，水开后下馄饨煮一小会儿，将其他主料按照难煮熟的先放易煮熟的后放的顺序放到锅里，最后放入虾皮、冬菜、鸡精、香油，出锅。

这些步骤和技巧可以帮助你制作出美味的砂锅馄饨。根据个人口味和喜好，你可以适当调整食材和调料的用量。