蚝面做法

生蚝面的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

做法一：简单生蚝面

食材：

生蚝

面条

葱花

盐

宝宝酱油

热油

步骤：

1. 生蚝洗干净，去掉内脏，蒸10分钟，里面加少许水。

2. 熟生蚝放入碗中，加入宝宝酱油、少许盐、葱花，热油喷一下。

3. 面条煮熟，将生蚝放入面条中即可。

做法二：海蛎面

食材：

海蛎 200g

面线 100g

盐 少许

芝麻油 少许

油 少许

蒜 2瓣

葱 少许

胡萝卜 10g

鹌鹑蛋 7个

鲜香菇 5个

胡椒粉 少许

步骤：

1. 准备好所有食材。

2. 香菇切小块，胡萝卜切丝，鹌鹑蛋煮熟后脱去外衣。