肉类粥做法

肉类粥的做法有很多种，以下提供几种常见的做法：

牛肉粥

牛肉片用酱油、盐、味精、姜丝食粉腌入味。

用米煮粥，粥开的时候放入腌好的牛肉片。

将一枚生鸡蛋打到小碗里，然后盛入煮好的肉片粥，最后放少许葱末即可。

皮蛋瘦肉粥

瘦肉切成薄片或小块，加入料酒和生抽腌制10-15分钟。

大米提前浸泡30分钟，然后煮成粥底。

将腌制好的瘦肉放入煮粥的锅中，继续小火炖煮，直到瘦肉变白、熟透。

加入切好的皮蛋，轻轻搅拌均匀，继续炖煮10-15分钟，直到皮蛋和肉与粥完全融合。

根据个人口味加入适量的盐和白胡椒粉调味，最后撒上葱花即可。

猪肉粥

猪肉切末与淘洗干净的大米一同入锅，加水500毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。