杏干果茶做法
1. 简单杏干水果茶
用料:
杏干
枣干
桂圆干
苹果丁
梨丁
红糖
普洱茶(根据季节选择)
做法:
1. 准备各种材料,杏干、枣干、桂圆干提前泡发,苹果丁和梨丁切好备用。
2. 锅中加水,先放入杏干、枣干和红糖,煮开后放入苹果丁和梨丁。
3. 如果喜欢酸味较少,可以适量加入红茶。
4. 煮至糖完全融化,水果熟软即可关火,倒入杯中即可饮用。
2. 多层次口感的杏干水果茶
用料:
白杏干 10g
山楂干 12g
枣干 13g(切开去核)
葡萄干 10g
玫瑰茄 12g
黄冰糖 73g
做法:
1. 将所有材料清洗干净,准备1升水。
2. 将所有材料放入锅中,煮开后放入黄冰糖,冰糖融化后继续煮5分钟。
3. 关火后盖盖闷一宿,待冷却后放入冰箱冷藏,饮用时取出即可。
3. 养生杏干水
用料:
适量杏干
少许冰糖
桂花
做法:
1. 将杏干洗净放入养生壶,用文火煮半小时。
2. 杯中加入少许冰糖和桂花,倒入煮好的杏干水。
3. 这种做法适合秋冬季节,有生津解渴、润肺止咳、增强免疫力的功效。
4. 果肉果茶
用料:
鲜杏或杏干 100g
黄晶冰糖 30g
水 150g
蜂蜜 适量
做法:
1. 鲜杏洗净切片,用冰糖腌制一晚,杏肉会变软并渗出杏汁。
2. 将杏肉加适量水倒入豆浆机,选择果汁功能榨成泥。
3. 小火慢煮杏肉泥并加入冰糖,待凉后过滤出果汁。
4. 如果觉得酸,可以加入蜂蜜,冷藏后口感更佳。
5. 杏果酱茶
用料:
去核的杏
白糖
柠檬汁
布丁粉
做法:
1. 将杏去核,放入料理机搅成泥。
2. 将果泥放入面包机或小锅中慢火熬至粘稠,加入白糖和柠檬汁,继续熬煮。
3. 启动面包机果酱功能,做好后果酱放入冰箱冷藏。
4. 饮用时舀出一勺,加凉白开即可。
6. 桃杏果茶
用料:
杏 1kg
冰糖 500g
柠檬 1个
黄桃 2个
做法:
1. 杏和桃洗净去核,杏切片,桃切丁备用。
2. 锅中放水,将切好的杏放入煮,再放入桃丁一起煮。
3. 放入冰糖继续搅拌,冰糖融化后继续煮5分钟。
4. 关火后晾凉,装盒子放进冰箱,可保存一周左右。
5. 饮用时取出适量,加冰水冲调即可。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择适合的做法。