硅胶甜甜圈蛋糕做法

食材准备：

低筋面粉 100克

鸡蛋 2个

泡打粉 4克

玉米油 60克

细砂糖 40克

巧克力（可选）

糖针或其他装饰（可选）

操作步骤：

准备材料

鸡蛋去壳，加入细砂糖，用手动打蛋器搅拌至糖融化。

过筛加入低筋面粉和泡打粉，混合成无干粉的面糊。

加入玉米油，混合均匀。

静置面糊

将蛋糕面糊静置5分钟，让泡打粉与其他食材充分接触。

装入裱花袋

使用硅胶刮刀辅助，将蛋糕面糊装入裱花袋中。

烤制甜甜圈

甜甜圈机器里刷一点油防粘，预热2分钟。