生尤鱼的做法

生尤鱼（通常指鱿鱼）的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

1. 经典清蒸鲜尤

材料：新鲜鱿鱼、盐、姜片、葱段

做法：

1. 鱿鱼清洗干净，用盐、姜片和葱段腌制十分钟。

2. 放入蒸锅中，大火蒸约八到十分钟，直到鱼肉鲜嫩入味。

3. 最后淋上一些蒸鱼豉油，简单却极为美味。

2. 香煎鲜尤

材料：鲜尤、盐、黑胡椒、柠檬汁

做法：

1. 鲜尤切成厚片，用盐、黑胡椒和柠檬汁腌制半小时。

2. 热锅中放油，放入鱼片，两面煎至金黄酥脆。

3. 最后撒上香菜和蒜末，绝对让人垂涎欲滴。

3. 洋葱烩鱿鱼

材料：鲜鱿鱼、洋葱、葱、姜、蒜、胡萝卜、料酒、耗油、生抽、水