日本章鱼足做法

所需材料：

1. 章鱼足3个

2. 青椒1个

3. 西红柿1个

4. 生姜丝少许

5. 白糖1小勺

6. 食用油适量

7. 食用盐适量

8. 蚝油2小勺

9. 生抽2小勺

10. 鸡精少许

11. 自酿白酒2小勺

具体步骤：

1. 将冷冻过的章鱼足用清洗浸泡式清洗干净，用刀切成大小合适的小块，备用。

2. 西红柿和青椒清洗干净，切成小块，生姜切丝备用。

3. 锅里倒入一大碗的清水，倒入切好的章鱼足，大火焯水3分钟，然后捞出备用。

4. 另起锅烧油，放入西红柿块和生姜丝，爆炒出西红柿汁，再放入章鱼足和青椒块，加入蚝油、生抽、白糖，翻炒片刻。

5. 加入少许的清水，继续翻炒2分多钟，最后加入盐、鸡精，继续翻炒一会儿，即可出锅。

这种做法简单易学，口感鲜嫩，适合家庭制作。希望你喜欢!