电饭煲肉丝粥做法

电饭煲肉丝粥的做法如下：

方法一：

准备材料：

大米、清水、食用盐、腌制好的瘦肉。

煮粥：

将大米放入电饭锅内清洗干净，加入没过大米的清水，擦干电饭锅内胆，开始煮粥。

加料：

待粥开始沸腾五六分钟后，打开电饭锅盖子，加入少许食用盐和腌制好的瘦肉，一边放瘦肉一边用筷子搅拌，避免米饭和瘦肉成团。

继续煮：

再煮2-3分钟，直到瘦肉微微卷起变色即可拔掉插头。

方法二：

准备材料：

大米、猪里脊肉、皮蛋、生姜、白胡椒粉、盐、淀粉、青菜。

泡米：

大米先浸泡半个小时，减少煮粥时间，让粥更加粘稠。

煮粥：

将泡好的大米倒入锅中，加足够的水，大火煮开后转小火慢慢熬煮，期间要时不时搅拌。

处理瘦肉：

猪里脊肉切成细丝，加入清水抓洗去除血水和腥味。

加料：

在粥煮到半熟时，放入处理好的肉丝、皮蛋、生姜，继续煮至熟透，最后加入盐和白胡椒粉调味。

方法三：

准备材料：

大米、皮蛋、姜丝葱花、肉末或肉丝。