粘面团做法
粘面团的制作方法有多种，以下提供几种常见的做法：
方法一：基本粘面团
材料 ：粘面粉100克、水200克、盐10克、糖10克、玉米面10克。步骤
将粘面粉中加入盐和糖，混合均匀。
玉米面加水，搅拌均匀。
将玉米面水慢慢倒入混合好的粘面粉中，边倒边搅拌，直到和成面团即可。
方法二：防止粘手
材料：
面粉适量、水适量。
步骤
将面粉倒在盆里，用手摊开。
左手逆时针（或顺时针）缓缓向盆中倒水，切勿一次倒入太多水，面太软会粘到盆上。右手拿一双筷子搅拌，将面粉和水一起搅拌成絮状。搅的时候要把干面粉挖个坑，把水尽量倒在里面，让面尽量不要粘到盆上。
揉好的面团留在盆中，盖上保鲜膜或潮湿的笼布，静静饧发30-60分钟。
饧发好以后，将面团取出，在案板上撒些面粉，将面团揉至光滑。
方法三：粘玉米面面团