鱼汤的做法龙利鱼

1. 简单龙利鱼汤

用料：

龙利鱼 200g

鸡蛋 1个

胡椒粉 1勺

料酒 1勺

盐 1勺

做法：

1. 龙利鱼洗净

2. 均匀剁碎

3. 剁成泥状

4. 加入料酒， 鸡蛋， 姜沫， 盐

5. 均匀搅拌

6. 少许白萝卜， 黑木耳点缀……出锅

2. 番茄龙利鱼汤

用料：

龙利鱼柳 300克

番茄 2个中等大小

洋葱 1个中等大小

大蒜 2瓣

姜 1小块

料酒 1汤匙

盐 适量

白胡椒粉 适量

清水 适量

香菜 少许（可选）

做法：

1. 龙利鱼柳洗净后切成块，用料酒､盐和白胡椒粉腌制15分钟｡

2. 番茄洗净后切成小块，洋葱和姜切丝，大蒜切片备用｡