流动餐饮车合法性要求

流动餐饮车的合法性要求包括以下几个方面：

流动餐饮车作为个体工商户，需要向经营场所所在地登记机关申请注册登记，提交登记申请书、身份证明和经营场所证明。

申请者需要携带身份证复印件等资料，去当地卫生局申请办理《卫生许可证》。

流动餐饮车需要办理《餐饮服务许可证》，具体要求可能因地区而异，但通常包括对食品原材料采购、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食品留样、食品添加剂使用以及环境卫生等方面的管理。

从事餐饮等职业的人员需要办理健康证，办理场所为当地防疫站或者有健康检查资质的医疗卫生机构。

流动餐车本身需要符合《道路机动车辆生产企业及产品公告》和机动车国家安全技术标准要求，确保驾驶区与加工售卖区隔离，有独立的净水污水存储、排放系统，配备垃圾分类存储区以及相应的设施设备等。

流动餐车需要符合城市管理相关规定，避免造成市容市貌影响及道路拥堵。建议寻找固定场所，并办理相应的证明材料。

流动餐饮车经营者需严格落实食品安全主体责任，加强食品安全管理，规范食品加工制作行为，确保餐饮食品安全可靠。