芋泥做法奶粉

芋泥糯米糕

食材:芋头130g、紫薯粉2g、赤藓糖醇20g、牛奶20g、糯米粉150g、玉米淀粉25g、牛奶210g、赤藓糖醇20g、椰蓉、干桂花。

做法:

1. 温水250g加奶粉30g冲泡一杯牛奶备用,也可以直接用纯牛奶代替。

2. 芋头去皮洗净切块上锅蒸熟,加入紫薯粉调色、糖和牛奶,用勺子压成芋泥。

3. 糯米糕中所有食材混合均匀,过筛到模具中,模具提前铺油纸或保鲜膜。

4. 水开后上锅蒸20分钟,蒸好后稍微放凉。

5. 表面撒椰蓉,倒扣在案板上,对半切开,一边抹芋泥,另一边叠加盖上,切成小块,撒桂花。

奶香芋泥

食材:芋头、代糖、紫薯粉、全麦吐司、无糖酸奶、脱脂奶粉。

做法:

1. 芋头上锅蒸熟,加代糖、奶粉,搅拌成芋泥。

2. 全麦面包用杯子压成圆形,一片面包打底,涂抹芋泥,另一片盖上,沾薄薄一层酸奶,裹满奶粉即可。

简易芋泥