红心包菜做法

红心包菜，通常指的是紫甘蓝，其做法多样，可以根据个人口味选择不同的调味料和烹饪方法。以下是几种常见的红心包菜做法：

西红柿炒包心菜

所需食材：包心菜半个，西红柿1~2个，油、盐、鸡精适量。

制作方法：

包心菜洗净切成丝，西红柿洗净切成小块。

锅里放油，油热后放入剁碎的大蒜爆香，再加入西红柿翻炒至烂软。

加入包心菜丝，翻炒均匀，加适量的盐和鸡精调味，炒至包心菜稍微变软即可。

蒜蓉炒包心菜

所需食材：包心菜半个，大蒜2瓣，油、盐、生抽、香油适量。

制作方法：

包心菜洗净，用手撕成小块。

大蒜拍碎切粒，姜切末。

锅里放油，放入大蒜和姜末煸香，再放入西红柿炒几下。