章鱼饭店做法

章鱼饭店的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

章鱼炒蔬菜

原料：章鱼1只（约250克），大蒜3粒，红辣椒3个，松子1大匙，香菜末1/2大匙，辣油1/4大匙，盐、黑胡椒粉适量，色拉油5大匙。

做法

1. 章鱼洗净，切小段，大蒜、辣椒切丁备用。

2. 章鱼放入滚水中烫一下即捞起备用。

3. 锅中倒入色拉油热锅，放人大蒜和辣椒爆香，接着放入章鱼快速翻炒，再放入松子拌炒，起锅前撒入香菜末、辣油、盐和黑胡椒粉翻炒均匀即可。

章鱼烤制

原料：章鱼1只，橄榄油、盐、黑胡椒和柠檬汁适量。

做法

1. 章鱼洗净，用橄榄油、盐、黑胡椒和柠檬汁调味，均匀涂抹在章鱼上。

2. 在烤盘上预热烧烤，烤架涂抹一些油防止章鱼粘连。

3. 将章鱼放在烤架上，烤制2-3分钟，翻面再烤2-3分钟，直至外表呈金黄色。