酱果果做法

1. 苹果酱

材料：

苹果3-4斤

柠檬半只

步骤：

1. 苹果洗净、削皮、去核、切成薄片。

2. 锅中加水，放入苹果片，可以撒点白糖，盖上锅盖中小火慢慢熬煮，直至苹果变软且粘稠，挤入鲜柠檬汁。

3. 熬煮过程大约30-50分钟，趁热装瓶，盖上瓶盖，倒置放凉后放入冰箱冷藏，可保存半个月。

2. 李子酱

材料：

李子12个

水100克

黄冰糖140克

步骤：

1. 李子洗净备用，打碎后加入水，用便携式果汁机打碎。

2. 倒入锅中，大火烧开后改中火慢慢熬煮，直至果酱浓稠，颜色变红。

3. 熬煮过程中注意防止溅出的泡沫烫伤手，彻底放凉后装进无水无油的小瓶中，密封冷藏保存。

3. 草莓果酱

材料：

草莓500克