摆摊卖的小吃豆腐做法

摆摊卖的小吃豆腐做法有多种，以下提供几种常见的做法：

1. 孜然口味拌豆腐

材料：

炸好的豆腐100克

盐5克

孜然粉5克

味精6克

辣椒粉（根据口味加）

五香粉5克

熟芝麻10克

做法：

1. 将炸好的豆腐切成适当大小的块状。

2. 准备调料：将盐、孜然粉、味精、辣椒粉和五香粉混合均匀。

3. 将调料撒在豆腐块上，充分混合均匀，最后撒上熟芝麻即可。

2. 香辣味拌豆腐

材料：

炸好的豆腐100克

盐5克

辣椒粉（根据口味加）

味精2克

孜然粉2克

干海椒面10克

熟芝麻8克

辣椒油50克（建议购买现成产品）

做法：