提子乳酪法棍做法
提子乳酪法棍的做法如下:
材料
提子干:适量
朗姆酒:没过提子干即可
奶油奶酪:100克
糖粉:10克
酸奶:10克
现成法棍:半根
做法步骤
提子干处理
将提子干清洗干净,用朗姆酒浸泡8小时后沥干液体,再用厨房纸擦干。
奶酪馅制作
奶油奶酪室温软化后加入酸奶和糖粉,搅打顺滑。
加入提子干,混合均匀。
法棍处理
将法棍剖开,填入提子奶酪馅。
装饰
可以在法棍表面撒上开心果碎作为装饰。
小贴士
提子干可以用朗姆酒浸泡,这样不仅可以去除提子干中的多余水分,还能增加风味。
填入法棍的奶酪馅要均匀,这样烤出来的法棍口感更好。