樱桃萝卜叶子的做法
樱桃萝卜叶子的做法有多种,以下提供几种常见的做法:
樱桃萝卜叶炒豆腐
材料:樱桃萝卜叶、豆腐、葱花、干辣椒、盐、食用油。
步骤:
将樱桃萝卜叶择洗干净,去掉老叶和杂质,切成小段备用。
豆腐一块洗净,碾碎备用。
葱花切好,干辣椒切段备用。
萝卜樱子放入开水中焯一下,去除涩味,使口感更细腻。
焯好后捞出,挤干水分备用。
锅中加油烧热,放入干辣椒段炸出香味,然后加入葱花炒香。
接着倒入碎豆腐,调入盐和生抽,翻炒均匀。
加入萝卜樱子,与豆腐一起翻炒,使其充分混合均匀,炒至萝卜樱子和豆腐入味,即可出锅装盘。