土耳其烤肉拌饭的做法

土耳其烤肉拌饭的做法如下：

材料

去骨带皮鸡腿肉 7500克

白糖 100克

精盐 50克

甜椒粉 50克

奥尔良香辛腌料 35克

孜然粉 30克

鸡粉 30克

味精 20克

洋葱粉 20克

大蒜粉 15克

姜粉 10克

小茴香粉 5克

五香粉 4克

焦香型乙基麦芽酚 3克

I+G 2克

辣椒红色素 1克

清水 375克

腌料（蚝油、蜂蜜、南德等）

调料（酱油、黄酒、姜汁、芝麻油等）

蔬菜（生菜、洋葱、黄瓜等）

做法

准备食材

鸡腿去骨带皮，清洗干净，控干水分。

鸡胸肉洗净，切薄，拍散。