咯嘣脆做法

咯嘣脆的做法有多种，以下提供几种不同的制作方法：

方法一：鸡蛋面糊炸咯嘣脆

准备材料 ：鸡蛋、白糖、面粉。

制作步骤

打一个鸡蛋放入碗中。

加入适量白糖和面粉，搅拌均匀至黏糊状。

将面糊放入裱花袋中。

锅中烧油，油温六成热时，将面糊挤入油中炸至酥脆。

方法二：大米面糊炸咯嘣脆

准备材料：

隔夜凉大米、面粉、水。

制作步骤

将大米放入大盘中，加面粉和水搅拌均匀成面团。

用擀面杖擀成薄片，切成条状，再切成菱形块。

将切好的米块放入热油中炸至金黄，捞出控油。

方法三：现成咯吱皮炸咯嘣脆