青汁做法

青汁的做法有多种，以下提供几种常见的制作方法：

方法一：使用搅拌机

用料

苦瓜 半根

青椒 一个

芹菜 五根

冷开水（建议冰过的水）适量

步骤

苦瓜去瓤洗净切小块。

青椒洗净切小块。

芹菜洗净切段。

把苦瓜和青椒在煮开水里焯一两分钟，去除大部分苦涩味，然后放入冷水里过滤降温。

将三样食材一起放入搅拌机，加入适量冷开水，搅拌均匀即可。

方法二：使用发芽的小麦

用料

小麦 适量

凉白开 适量

蜂蜜 适量

步骤

小麦用水浸泡一夜，然后放在育苗盒中发芽，长到10-20厘米时割下来烘干，最后放进破壁机打粉。