土豆蒸完做法

蒸土豆的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：经典土豆泥

准备食材

土豆3个（约500克）

面粉适量

鸡蛋1个

葱姜蒜末适量

生抽2勺

老抽1勺

盐适量

胡椒粉少许

食用油适量

处理土豆

削皮洗净，切成块放入蒸锅中。

大火蒸20分钟，直到用筷子轻轻一戳，土豆就能轻松穿透为止。

蒸好的土豆稍微放凉，用叉子或者勺子压成细腻的土豆泥。

和面团

将土豆泥放入大盆中，打入一个鸡蛋，加入少量盐、胡椒粉，再慢慢撒入适量面粉。

一边加一边用手揉捏，直到揉成一个柔软但不黏手的面团。

切成条状