番茄鸡蛋汤上海做法

番茄鸡蛋汤的上海做法如下：

食材准备

番茄：2 - 3 个（根据大小和个人喜好调整）

鸡蛋：2 - 3 个

葱：1 - 2 根

姜：1 小块

蒜：2 - 3 瓣

盐：适量

白糖：少许（约 1 - 2 克）

生抽：1 勺（约 5 - 10 毫升）

食用油：适量

鸡精：少许（可根据个人口味选择是否添加）

香油：几滴（约 3 - 5 滴）

香菜：适量（可根据个人喜好添加）

胡椒粉：少许（约 0.5 - 1 克）

烹饪步骤

前期准备：