圆白菜早餐做法

圆白菜早餐的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

1. 圆白菜胡萝卜鸡蛋饼

食材：

圆白菜：半颗

胡萝卜：一根

鸡蛋：两颗

普通面粉：一勺

海盐：适量

黑胡椒：适量

食用油：适量

做法步骤：

1. 将圆白菜和胡萝卜洗净，切成细丝备用。

2. 将切好的圆白菜丝和胡萝卜丝放入大碗中，加入一大勺面粉，打入一颗鸡蛋，再撒上适量黑胡椒和海盐，用勺子或筷子充分搅拌均匀，直至形成均匀的混合物。

3. 预热平底锅，刷上一层薄油但暂不开火。取适量混合物，用手轻轻整理成鸟窝形状，中间留有小凹槽。

4. 将一颗鸡蛋轻轻打入每个整理好的“鸟窝”中，此时开火，调至中火煎制早餐饼。

5. 待一面煎至定型，边缘微微泛黄时，小心翻面，继续煎制至两面均呈现诱人的金黄色，确保鸡蛋完全熟透，即可出锅享用。

2. 圆白菜胡萝卜虾皮早餐饼

食材：

圆白菜：半颗

胡萝卜：一根

鸡蛋：一颗

虾皮：一小勺

盐：适量

面粉：一大勺