野山参做法

野参是一种珍贵的中药材，有多种食用方法，以下是一些常见的做法：

将野山参切成片后放入碗中，加满水并密封碗口。

将碗放入锅内蒸架上，蒸炖4~5个小时即可服用。

将野山参切成薄片，放入口中细嚼，生津提神，干凉可口。

将野山参磨成细粉，每日吞服，用量视体质而定，一般每次1~1.5克。

将野山参切成薄片，放入带盖的瓷杯中，用开水冲泡，盖上盖子焖约五分钟后即可饮用。可重复冲泡至没有参味为止。

将野山参按每日服用量分成等份，每日取用一份炖服。

炖煮时野山参不能放置在高压锅或微波炉里，用盖碗或炖盅，文火慢炖1个小时。

将野山参切成薄片，置于舌下含之噙化，依靠口腔粘膜的毛细血管吸收参片中的有效成分。

将整个野山参或切成薄片装入瓶内，用50~60度白酒浸泡，每日服用。

将野山参与食材搭配入锅同煲，煲汤应以清淡为宜，以保证野山参的和食补功效。

建议

选择合适的方法：根据个人体质和需求选择合适的食用方法。例如，需要大补元气时，炖服或隔水炖服效果较好；需要快速吸收时，嚼食或磨粉较合适；日常保健时，泡茶较为方便。

适量食用：野山参虽然功效显著，但并非适合所有人群，特别是体质虚弱或有特定疾病的人，建议在医生指导下适量食用。

保存方法：野山参应放置在阴凉干燥处保存，避免阳光直射和高温，以保持其药效。

通过以上方法，可以充分发挥野山参的药用价值，达到滋补养生的目的。