芝麻露的做法

经典芝麻露

食材：黑芝麻、枸杞、核桃、糯米粉、白糖

做法

1. 将锅烧热，无水无油状态，将黑芝麻倒入锅中，中下火不停的翻炒，直到炒出芝麻的香味，干燥的如同流沙一般。

2. 将200克糯米粉倒入锅中，中小火翻炒，炒到糯米粉变得微黄即可。

3. 白糖倒入破壁机中，高速打成粉状倒出备用。

4. 黑芝麻倒入破壁机中，同样打成粉末状备用。

5. 将黑芝麻粉、糯米粉、糖粉，带上手套抓匀，大概需要抓5分钟左右，才能完全拌匀，成品的颜色是黑中透白。

6. 吃的时候舀出来一勺，用开水冲泡或者放水中煮沸都是可以的。

核桃花生芝麻露

食材：核桃、花生、黑芝麻、大米、水、牛奶、冰糖

做法

1. 黑芝麻提前炒一下，或者直接购买炒芝麻。