霸王花猪肺汤的做法

霸王花猪肺汤的做法如下：

材料准备

霸王花：选用干品，提前用温水浸泡至软，然后洗净并撕成细条或切段备用。

猪肺：挑选新鲜的猪肺，彻底清洗干净，去除淤血和杂质，切块备用。

其他配料：如蜜枣、生姜等，根据个人口味适量添加。

焯水去腥

将猪肺块放入滚水中焯水，加入姜片和料酒以去腥味，焯水后捞出用清水冲洗干净。

煲汤

将处理好的霸王花、猪肺和其他配料一同放入汤煲中。

加入足够的清水，大火煮开后转小火慢炖。

炖煮时间根据食材的熟烂程度和个人口感而定，一般需要2-3小时，直至猪肺软烂，汤色浓郁。

调味

根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味，即可享用。

霸王花猪肺汤

材料：霸王花50克、猪肺300克、蜜枣2个、生姜5片、盐适量。

做法：