潮汕五香牛尾做法

潮汕五香牛尾的做法如下：

准备材料

牛尾1000克

香叶5片

八角2颗

鸡粉少许

生抽2茶匙

蚝油2茶匙

盐适量

糖1茶匙

蒜头3粒

生姜5片

蒜苗2棵

香菜1颗

指天椒1只

料酒2大匙

老抽1茶匙

五香粉1小匙

制作步骤

前期准备：

牛尾先飞水，清洗沥干水分备用。

切好所有配料，包括蒜苗、蒜头、生姜、香菜和指天椒。

制作过程：

中火炒香所有的配料（蒜苗除外）。