糯米和南瓜的做法

1. 南瓜糯米蒸饼

材料：

南瓜500克

糯米50克

红糖20克

大枣2个

青豆10颗

枸杞10颗

香菇1小瓣

做法：

1. 南瓜横着切成两半，掏空内部瓜瓤，削去外皮。食材切成小块，香菇切成小颗粒，糯米提前用清水泡2小时。

2. 糯米下锅煮成半熟（10分钟左右）。

3. 将南瓜切米字刀。

4. 盛出半熟糯米，倒入提前备好的青豆、大枣、枸杞、香菇，倒入适量红糖，搅拌均匀。

5. 将南瓜放入碗中，将拌好的糯米用勺子放入南瓜，放到9分满就好。

6. 放入锅中大火蒸30分钟左右即可。

2. 南瓜糯米银耳羹

材料：

南瓜500克

糯米50克

银耳20克

冰糖适量

做法：

1. 糯米提前洗净泡一天一夜（喜欢吃软一点的可以泡2-3天），银耳提前泡3个小时后洗净即可。