甘草水果摆摊做法

甘草水果摆摊的做法如下：

新鲜水果（如青芒果、杨桃、苹果、梨、圣女果、火龙果、番石榴等）

甘草

白糖

精盐

酸梅汁或梅粉（可选）

将甘草放入沸水中煮至出味，然后捞出并放入白糖和精盐，搅拌均匀制成料液。

将水果洗净并切成适当大小的块状。

等甘草水放凉后，将切好的水果放入甘草水中，加入适量的酸梅汁或梅粉（如果喜欢），搅拌均匀后放入带盖保鲜盒中，震荡摇匀以腌制入味。

将腌制好的水果放入冰箱冷藏几小时，待糖水完全渗透入水果中即可取出食用。

如果想要口感更加冰爽，可以在腌制过程中将甘草水果放入冰箱冷冻室冰镇一段时间。

可以根据个人口味添加其他辅助调料，如南姜末、陈皮粉等，以增加风味。

将腌制好的甘草水果切成适当大小的块状，用竹签串起，这样可以方便售卖和食用。